Просмотров: 100

Ёжики с томатной подливкой

Рецепт "Ёжики с томатной подливкой" с фото, шаги 1-8 за 50 минут

Ёжики с томатной подливкой
Автор:

Мария

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

50 минут

Ингредиенты:

- Рис  100 грамм

- Фарш мясной  400 грамм

- Лук репчатый  2 штуки

- Яйцо куриное  1 штука

- Приправа (универсальная)  1 ч. л.

- Морковь  1 штука

- Томатная паста  3 ст. л.

- Вода  1 литров

- Соль  2,5 ч. л.

- Масло подсолнечное  10 мл

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
87
ккал
Белки
4.5
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
6.2
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Сытные тефтели ёжики с сочной томатной подливкой понравятся и детям и взрослым.

Способ приготовления:

Шаг 1

Отвариваем рис до полуготовности, сливаем Отвариваем рис до полуготовности, сливаем воду и оставляем рис немного остыть.

Шаг 2

В фарш перекладываем рис, добавляем В фарш перекладываем рис, добавляем одну мелко нарезанную луковицу, яйцо и универсальную приправу. Можно ещё немного посолить по вкусу. Хорошо перемешиваем фарш.

Шаг 3

Формируем из фарша шарики одинакового Формируем из фарша шарики одинакового размера.

Шаг 4

Вторую луковицу нарезаем крупными кубиками, Вторую луковицу нарезаем крупными кубиками, морковь трём на крупной тёрке. Всё вместе кладём в глубокую кастрюлю и недолго обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 5

Добавляем томатную пасту и хорошо Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Перекладываем в кастрюлю мясные шарики Перекладываем в кастрюлю мясные шарики.

Шаг 7

Наливаем в кастрюлю горячую кипячёную Наливаем в кастрюлю горячую кипячёную воду так, чтобы она полностью покрывала тефтели. Добавляем в воду соль и доводим до кипения. Как только вода закипит, уменьшаем огонь и тушим примерно пол часа до готовности.

Шаг 8

При подаче поливаем тефтели подливкой, При подаче поливаем тефтели подливкой, по желанию украшаем зеленью. Очень вкусно ёжики подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Ёжики с томатной подливкой"

Похожие рецепты

Наверх