Просмотров: 169

Вегетарианские щи

Рецепт "Вегетарианские щи" с фото, шаги 1-7 за 30 минут

Вегетарианские щи
Автор:

Мария

Категория:

Супы

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

- Картофель  4 штуки

- Лук репчатый  1 штука

- Морковь  1 штука

- Перец болгарский  1 штука

- Помидор  1 штука

- Капуста белокочанная  300 грамм

- Вода  3 литров

- Масло подсолнечное  10 мл

- Соль  3 ч. л.

- Лист лавровый  по вкусу

- Перец черный  по вкусу

- Зелень  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
19
ккал
Белки
0.6
грамм
Жиры
0.3
грамм
Углеводы
3.7
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Лёгкий постный суп для вегетарианцев, отлично подойдёт и для тех, кто соблюдает диету или пост.

Способ приготовления:

Шаг 1

Чистим, нарезаем картошку и кладём Чистим, нарезаем картошку и кладём её в воду. Добавляем соль, чёрный перец горошек, лавровый лист и зелень. Ставим на средний огонь.

Шаг 2

Обжариваем на подсолнечном масле нарезанную Обжариваем на подсолнечном масле нарезанную кубиками луковицу и натёртую морковь.

Шаг 3

Когда лук и морковь станут Когда лук и морковь станут мягкими, добавляем к ним нарезанные на кубики помидор и болгарский перец. Жарим, помешивая, минуты две.

Шаг 4

Нарезаем капусту Нарезаем капусту.

Шаг 5

Кладём поджарку в кастрюлю с Кладём поджарку в кастрюлю с уже готовой картошкой.

Шаг 6

Добавляем капусту, измельчённую зелень и Добавляем капусту, измельчённую зелень и доводим до кипения.

Шаг 7

При подаче к столу можно При подаче к столу можно добавить в щи ещё свежей зелени и мелко нарезанный чеснок. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Вегетарианские щи"

Похожие рецепты

Наверх