Просмотров: 249
Автор:
Категория:
Варенья
Время приготовления:
1 час
Ингредиенты:
- Рябина красная 2 кг 
Из ягод рябины варят варенье, на вкус оно особенное: и горчит, и кислит Рецепты с красной рябиной
- Сахар 2 кг 
Сахар – главный ингредиент кондитерских изделий. Сахар добавляют в различные напитки – чай, кофе, какао Рецепты с сахаром
- Вода 2 стакана 
Вода – прозрачная жидкость, почти не имеющая цвета и запаха. Вода – это окись водорода, Н2О. Она присутствует во всех оболочках Земли. Рецепты с водой
Способ приготовления:![Собранные ягоды очистить от плодоножки,]()
Собранные ягоды очистить от плодоножки, перебрать и промыть в дуршлаге проточной водой.![Переложить вымытые ягоды в кастрюлю]()
Переложить вымытые ягоды в кастрюлю с широким дном, залить водой из расчёта на 1 кг ягод 1 стакан воды.![Варить ягоды на среднем огне]()
Варить ягоды на среднем огне (не допуская бурного кипения) в течение 20-25 минут. Они должны стать мягкими.![Затем воду слить, ягоды перетереть]()
Затем воду слить, ягоды перетереть через дуршлаг или сито в тазик для варки варенья. Добавить сахар (на 1 кг ягод 1 кг сахара) и поставить варить на слабый огонь. Довести до кипения, и убирая пенку, варить в течение 30 минут. Готовое варенье остудить и разложить по стерилизованным банкам.![Рябиновое варенье - кладезь витаминов!]()
Рябиновое варенье - кладезь витаминов! Его можно использовать и в качестве начинки для пирогов, булочек, а также подавать к блинчикам и оладьям. А за ужином с чаем и кусочек белого хлеба или батона с рябиновым вареньем покажутся лакомством.
Шаг 1
Собранные ягоды очистить от плодоножки, перебрать и промыть в дуршлаге проточной водой.Шаг 2
Переложить вымытые ягоды в кастрюлю с широким дном, залить водой из расчёта на 1 кг ягод 1 стакан воды.Шаг 3
Варить ягоды на среднем огне (не допуская бурного кипения) в течение 20-25 минут. Они должны стать мягкими.Шаг 4
Затем воду слить, ягоды перетереть через дуршлаг или сито в тазик для варки варенья. Добавить сахар (на 1 кг ягод 1 кг сахара) и поставить варить на слабый огонь. Довести до кипения, и убирая пенку, варить в течение 30 минут. Готовое варенье остудить и разложить по стерилизованным банкам.Шаг 5
Рябиновое варенье - кладезь витаминов! Его можно использовать и в качестве начинки для пирогов, булочек, а также подавать к блинчикам и оладьям. А за ужином с чаем и кусочек белого хлеба или батона с рябиновым вареньем покажутся лакомством.
Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Варенье из красной рябины"