Просмотров: 41

Ушное из свинины

Рецепт "Ушное из свинины", шаги 1-2 за 1 час 5 минут

Ушное из свинины
Автор:

Екатерина

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

1 час 5 минут

Ингредиенты:

- Свинина  500 грамм

- Жир  3 ст. л.

- Коренья  2 шт

- Картофель  500 грамм

- Шампиньоны  100 грамм

- Мука пшеничная  1 ст. л.

- Перец черный  по вкусу

- Соль  по вкусу

- Зелень  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
186
ккал
Белки
8.2
грамм
Жиры
13.5
грамм
Углеводы
8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Свинину нарезать кусочками по 20-25 грамм, посыпать солью, перцем, обжарить на жире. Возьмем керамический горшочек положим лук, корешки сельдерея, маринованные шампиньоны, жаренное мясо и картофель крупно порезанный на дольки.

Шаг 2

Залить все это не густым белым соусом, его мы сделаем из муки и небольшого количества бульона, добавим специи по вкусу. Зальем соус в горшочек, сверху положим капустный лист, поставим в духовку на час. Подавать к столу будем в горшочке. К этому блюду можно отдельно подать мелко порезанные чеснок и зелень. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Ушное из свинины"

Похожие рецепты

Наверх