Просмотров: 557

Творожный торт без выпечки

Рецепт "Творожный торт без выпечки", шаги 1-7

Творожный торт без выпечки
Автор:

Катя

Категория:

Торты и пирожные

Ингредиенты:

- Творог 5%  400 грамм

- Сметана  400 грамм

- Сахар  200 грамм

- Масло сливочное  150 грамм

- Печенье  200 грамм

- Желатин  30 грамм

- Шоколад темный  100 грамм

- Сливки (33%)  75 мл

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
307
ккал
Белки
8.3
грамм
Жиры
18.5
грамм
Углеводы
27.1
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Готовый торт подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!

Способ приготовления:

Шаг 1

Основой торта будет крошка из печенья. Печенье измельчите в блендере. Сливочное масло растопите. Сливочное масло хорошенько перемешайте с крошкой.

Шаг 2

В форму под торт выложите пергаментную бумагу (вырежьте по диаметру формы). Плотно утрамбовывая, выложите в форму крошку печенья, отправьте форму в холодильник для застывания основы.

Шаг 3

Пока застывает основа, подготовьте две творожные массы разного цвета. Для этого в разных мисках сначала растворите желатин. Пока он остывает, подготовьте начинку: смешайте в блендере творог, сахар и сметану, разделите массу на две равные части (можете просто пополам ингредиенты поделить и сделать сразу две разные массы). В каждую половину мы добавим по пакетику растворенного желатина.

Шаг 4

Шоколадную плитку растопите, влейте сливки, перемешайте хорошенько, комочков не должно быть. Добавьте шоколад во вторую половину творожной массы, перемешайте, также добавьте и желатин.

Шаг 5

У нас получилось две массы для начинки. Теперь достаньте форму из холодильника и соберите торт: выкладывайте по 5 столовых ложек шоколадной и белой творожной массы, чередуя, одну на другую, пока не закончатся.

Шаг 6

Когда форма заполнится, зубочисткой нарисуйте узор: проведите длинные линии к краям формы и сделайте небольшие зубчики к центру, как на рисунке. Отправьте торт застывать в холодильник, лучше всего - на ночь.

Шаг 7

Чтобы легче было достать торт из формы, ее нужно будет слегка нагреть. Можно, например, просто феном подуть.
Теги рецепта
Без выпечки

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Творожный торт без выпечки"

Похожие рецепты

Наверх