Просмотров: 37

Торт лимонный

Рецепт "Торт лимонный", шаги 1-3 за 1 час 40 минут

Торт лимонный
Автор:

Екатерина

Категория:

Торты и пирожные

Время приготовления:

1 час 40 минут

Ингредиенты:

- Яйцо куриное  6 штук

- Сахар  2 стакана

- Лимон  1 штука

- Сметана  200 грамм

- Масло сливочное  200 грамм

- Мука пшеничная  2.5 стакана

- Шоколад темный  100 грамм

- Сода  1 ч. л.

- Соль  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
338
ккал
Белки
5.4
грамм
Жиры
14.8
грамм
Углеводы
46
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

6 желтков взбить с 1 стаканом песка добела, добавить сметану с погашенной в ней содой, муку и замесить тесто. Испечь 3 коржа и собрать торт, промазав коржи кремом. Украсить тертым шоколадом.

Шаг 2

Приготовление белкового крема: 6 белков взбить до крепкой пены, добавив щепотку соли. Продолжая взбивать, ввести 1 стакан сахарного песка и тертый лимон.

Шаг 3

Готовое тесто должно липнуть к рукам. При раскладывании его на противне, окунайте почаще руки в муку. В крем можно добавить 1 стакан мелко нарезанных грецких орехов. Чтобы крем получился более пышным, советуем использовать охлажденные белки. Приятного аппетита!
Теги рецепта
В духовке

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Торт лимонный"

Похожие рецепты

Наверх