Просмотров: 86

Тефтели на отдыхе

Рецепт "Тефтели на отдыхе", шаги 1-4 за 30 минут

Тефтели на отдыхе
Автор:

Мария

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

- Фарш мясной  500 грамм

- Моцарелла  300 грамм

- Крупа манная  100 грамм

- Зелень  2 ст. л.

- Перец ямайский  по вкусу

- Соль  по вкусу

- Яйцо куриное  3 штуки

- Томатная паста  2 ст. л.

- Чеснок  3 зуб.

- Вода  200 грамм

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
207
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
14.7
грамм
Углеводы
5.7
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Кто из нас не любит тефтели, а как их любят наши дети! Готовятся они просто, получаются очень сочными, а наш рецепт позволит еще и разнообразить классический рецепт.

Способ приготовления:

Шаг 1

Нам понадобится миска, глубокая. Мы в нее выложим фарш, добавим манку, яйца, хорошо перемешаем руками. Затем добавим мелко порезанную зелень, укроп, петрушку, орегано, зеленый лучок, всего понемногу. Соль и перец по вкусу, хорошо помешиваем руками.

Шаг 2

Моцарелу натрем на крупной терке, половину добавим к фаршу и перемешаем. Сформируем шарики, выложим на тарелку.

Шаг 3

Возьмем сковороду с высоким бортом, добавим немного масла, и обжарим наши тефтели с обеих сторон. Затем достанем из сковороды.

Шаг 4

В сковороду выльем воду, нагреем, добавим томатную пасту и измельченный в блендере чеснок, так же лавровый лист. Выложим тефтели в подливу, сверху посыпаем оставшейся моцарелой. Тушим минуток пять. Готовое блюдо украсим укропом. Приятного аппетита!
Теги рецепта
На сковороде

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Тефтели на отдыхе"

Похожие рецепты

Наверх