Просмотров: 227

Тальятелле с креветками

Рецепт "Тальятелле с креветками" с фото, шаги 1-21 за 25 минут

Тальятелле с креветками
Автор:

Катя

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

25 минут

Ингредиенты:

- Креветки  60 грамм

- Масло оливковое  20 грамм

- Маслины  по вкусу

- Морская соль  по вкусу

- Паста  90 грамм

- Соус песто россо  50 грамм

Для крема:

- Масло оливковое  30 грамм

- Баклажан  100 грамм

- Сок лимонный  3 грамма

- Вода  100 грамм

- Зелень  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
233
ккал
Белки
5.2
грамм
Жиры
16.6
грамм
Углеводы
15.7
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Приготовить баклажанный крем Приготовить баклажанный крем. Баклажан очистить от кожицы.

Шаг 2

Крупно порезать Крупно порезать.

Шаг 3

Кусочки посолить (2 г мелкой Кусочки посолить (2 г мелкой морской соли) и полить соком лимона, перемешать и оставить минут на 15, затем в сотейнике сварить баклажаны в воде.

Шаг 4

Добавить к баклажанам оливковое масло Добавить к баклажанам оливковое масло и пробить в блендере.

Шаг 5

Крем из баклажан готов! Крем из баклажан готов!

Шаг 6

Очистить и нарезать креветки Очистить и нарезать креветки.

Шаг 7

Чеснок нарезать Чеснок нарезать.

Шаг 8

Обжарить чеснок на разогретой сковороде Обжарить чеснок на разогретой сковороде с оливковым маслом.

Шаг 9

Добавить креветки Добавить креветки.

Шаг 10

Влить бульон Влить бульон.

Шаг 11

Поперчить и добавить [соус песто Поперчить и добавить соус песто россо.

Шаг 12

Сварить [тальятелле](https://xn----7sb1afbldcb1dwa5j Сварить тальятелле до состояния аль-денте.

Шаг 13

Переложить в сковороду и проварить Переложить в сковороду и проварить еще пару минут.

Шаг 14

На дно тарелки налить теплый На дно тарелки налить теплый баклажанный крем.

Шаг 15

Сверху аккуратно выложить тальятелле с Сверху аккуратно выложить тальятелле с креветками и песто россо.

Шаг 16

Сначала лучше аккуратно выложить пасту Сначала лучше аккуратно выложить пасту.

Шаг 17

Сверху на пасту выложить креветки Сверху на пасту выложить креветки.

Шаг 18

Украсить зеленью Украсить зеленью.

Шаг 19

Полить оливковым маслом Полить оливковым маслом.

Шаг 20

Украсить вялеными томатами и таджарскими Украсить вялеными томатами и таджарскими маслинами.

Шаг 21

Готово! Приятного аппетита! Готово! Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Тальятелле с креветками"

Похожие рецепты

Наверх