Просмотров: 314

Сырный суп с креветками и семгой

Рецепт "Сырный суп с креветками и семгой" с фото, шаги 1-11

Сырный суп с креветками и семгой
Автор:

Катя

Категория:

Супы

Ингредиенты:

- Семга Филе  300 грамм

- Креветки  300 грамм

- Сыр плавленый  200 грамм

- Морковь (средняя)  1 штука

- Лук репчатый  120 грамм

- Лук-порей  50 грамм

- Соль  по вкусу

- Перец черный свежемолотый  по вкусу

- Чеснок  1 зуб.

- Специи  по вкусу

- Хлеб  5 ломтиков

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
154
ккал
Белки
15.4
грамм
Жиры
7.4
грамм
Углеводы
6.6
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Этот сырный суп, для любителей рыбы и морепродуктов, такой нежный и ароматный. Подавайте с чесночными крутонами.

Способ приготовления:

Шаг 1

Креветки разморозить и почистить от Креветки разморозить и почистить от панциря. Семгу помыть, зачистить от шкурки и порезать небольшими кубиками.

Шаг 2

Морковь и картошку помыть и Морковь и картошку помыть и порезать маленькими кубиками. Лук-порей порезать тонкой соломкой.

Шаг 3

В кастрюлю набрать 1,2-1,3 литра В кастрюлю набрать 1,2-1,3 литра воды, довести до кипения, посолить и добавить плавленый сыр.

Шаг 4

С помощью венчика растворить сыр С помощью венчика растворить сыр в воде.

Шаг 5

Довести до кипения и положить Довести до кипения и положить в воду с сыром картофель и морковь. Варить на среднем огне 5-10 минут.

Шаг 6

Туда же добавить семгу Туда же добавить семгу. Варить все вместе еще 15-20 минут на медленном огне

Шаг 7

Когда картофель и рыба будут Когда картофель и рыба будут почти готовы, добавить в суп креветки.

Шаг 8

Проверить суп на соль, если Проверить суп на соль, если надо - досолить, поперчить, добавить свои любимые специи (у меня тайская приправа для рыбы и морепродуктов).

Шаг 9

В самом конце всыпать в В самом конце всыпать в суп лук, перемешать и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться. За это время можно приготовить чесночные крутоны.

Шаг 10

Хлеб порезать тонкими ломтиками и Хлеб порезать тонкими ломтиками и обжарить на сухой сковороде, на небольшом огне.

Шаг 11

С двух сторон натереть сухарики С двух сторон натереть сухарики чесноком.

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Сырный суп с креветками и семгой"

Похожие рецепты

Наверх