Просмотров: 112

Суп с фрикадельками из индейки

Рецепт "Суп с фрикадельками из индейки" с фото, шаги 1-8 за 40 минут

Суп с фрикадельками из индейки
Автор:

Мария

Категория:

Супы

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты:

- Картофель  5 штук

- Вода  2,5 литров

- Луковица (средняя)  1 штука

- Морковь  1 штука

- Перец болгарский  0,5 штуки

- Фарш из индейки  200 грамм

- Луковица (маленькая)  1 штука

- Яйцо куриное  1 штука

- Укроп  1 веточка

- Соль  2 ч. л.

- Соль сванская  0,5 ч. л.

- Масло подсолнечное  1 ст. л.

- Томатная паста  по вкусу

- Лист лавровый  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
33
ккал
Белки
1.7
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
4.4
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Лёгкий диетический суп понравится и детям и взрослым.

Способ приготовления:

Шаг 1

Очищенную картошку нарезаем кубиками, кладём Очищенную картошку нарезаем кубиками, кладём в холодную воду, добавляем соль, лавровый лист и ставим на средний огонь.

Шаг 2

Луковицу среднего размера нарезаем полукольцами Луковицу среднего размера нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 3

Морковь натираем на крупной тёрке Морковь натираем на крупной тёрке и перекладываем в сковородку к луку. Обжариваем, пока морковь слегка не размягчится.

Шаг 4

Перец нарезаем тонкой соломкой, также Перец нарезаем тонкой соломкой, также кладём в сковородку и немного обжариваем.

Шаг 5

Для приготовления фрикаделек смешиваем в Для приготовления фрикаделек смешиваем в миске фарш индейки, мелко нарезанную маленькую луковицу, яйцо и измельчённый укроп. Добавляем сванскую соль и перемешиваем.

Шаг 6

Чайную ложку смачиваем в холодной Чайную ложку смачиваем в холодной воде и с её помощью формируем фрикадельки.

Шаг 7

Перекладываем в кипящую воду с Перекладываем в кипящую воду с картошкой фрикадельки, затем обжаренные овощи и доводим до кипения. Варим минут 5 - 10, после чего снимаем с огня.

Шаг 8

При подаче к столу можно При подаче к столу можно добавить в суп свежую зелень. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Суп с фрикадельками из индейки"

Похожие рецепты

Наверх