Просмотров: 193

Спагетти - гнезда

Рецепт "Спагетти - гнезда" с фото, шаги 1-15

Спагетти - гнезда
Автор:

Катя

Категория:

Вторые блюда

Ингредиенты:

- Спагетти  400 грамм

- Филе куриное  600 грамм

- Лук репчатый  2 штуки

- Чеснок  4 зуб.

- Соль  по вкусу

- Специи  по вкусу

- Перец черный  по вкусу

- Сливки (20%)  100 мл

- Сыр твердый  100 грамм

- Масло растительное  4 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
210
ккал
Белки
13.9
грамм
Жиры
7.9
грамм
Углеводы
20.8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Лук и чеснок очистить Лук и чеснок очистить.

Шаг 2

Порежьте лук перьями Порежьте лук перьями.

Шаг 3

Выложите на сковороду, добавьте все Выложите на сковороду, добавьте все масло и готовьте на среднем огне. Обжаривайте периодически помешивая, примерно 5 минут.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте недлинными полосками Куриное филе нарежьте недлинными полосками.

Шаг 5

И добавьте в сковороду с И добавьте в сковороду с луком, перемешайте.

Шаг 6

Посолите 1 чайной ложкой соли, Посолите 1 чайной ложкой соли, без горки.

Шаг 7

Перец и специи добавить по Перец и специи добавить по вкусу. Куриное филе готовим аккуратно, помешивая периодически, но ровно до того момента, когда все мясо поменяет цвет.

Шаг 8

Очень важно не передержать филе Очень важно не передержать филе. Добавьте 2 столовых ложки сметаны или сливки. Хорошо размешайте и тушите до закипания. Снимите с огня и отставьте в сторону, немного остыть.

Шаг 9

Сыр натрите на крупной терке Сыр натрите на крупной терке и поставьте в холодильник.

Шаг 10

Отварить спагетти [аль-денте](https://xn----7sb1afbldcb1dwa5j Отварить спагетти аль-денте и сразу промыть холодной проточной водой. Промытые спагетти удобнее сворачивать гнездами. Собрать гнезда. Берите рукой часть спагетти, немного встряхните чтобы распрямить.

Шаг 11

Затем, оберните кольцом вокруг пальцев Затем, оберните кольцом вокруг пальцев. И переложите в форму. Сформируйте восемь примерно одинаковых гнезд из спагетти.

Шаг 12

Разделите куриную начинку примерно на Разделите куриную начинку примерно на 8 части и выложите ложкой в центр гнезда, немного придавливая начинку. Оставшийся на сковороде соус разлейте равномерно по гнездам, поливая им курицу.

Шаг 13

Посыпать тертым сыром каждое гнездо Посыпать тертым сыром каждое гнездо.

Шаг 14

Разогрейте духовку до 200 градусов Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте гнезда в духовку.

Шаг 15

Запекайте ровно 10 минут Запекайте ровно 10 минут. Готовые гнезда будут легко отделяться друг от друга, раскладывайте по тарелкам с помощью широкой лопатки.

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Спагетти - гнезда"

Похожие рецепты

Наверх