Просмотров: 179

Соус сырный

Рецепт "Соус сырный" с фото, шаги 1-6 за 15 минут

Соус сырный
Автор:

Катя

Категория:

Соусы

Время приготовления:

15 минут

Ингредиенты:

- Мука  15 грамм

- Масло сливочное  10 грамм

- Молоко  100 грамм

- Сыр твердый  150 грамм

- Куркума  1 щепотка

- Соль  по вкусу

- Перец черный свежемолотый  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
268
ккал
Белки
15.9
грамм
Жиры
20.2
грамм
Углеводы
5.9
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Рекомендуем подавать соус к закускам и основным блюдам из мяса, птицы или овощей.

Способ приготовления:

Шаг 1

Разогреть в сотейнике сливочное масло Разогреть в сотейнике сливочное масло с куркумой (чтобы куркума дала свой характерный запах и придала соусу цвет).

Шаг 2

Поперчить, посолить Поперчить, посолить.

Шаг 3

Всыпать муку, хорошенько перемешать Всыпать муку, хорошенько перемешать.

Шаг 4

Медленно влить молоко и помешивать, Медленно влить молоко и помешивать, чтобы не образовались комочки.

Шаг 5

Добавить тёртый сыр (немного тертого Добавить тёртый сыр (немного тертого сыра можно оставить для украшения).

Шаг 6

Подержать на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Готово!
Теги рецепта
В сотейнике

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Соус сырный"

Похожие рецепты

Наверх