Просмотров: 10

Сосиски в тесте

Рецепт "Сосиски в тесте" с фото, шаги 1-10 за 1 час 20 минут

Сосиски в тесте
Автор:

Мария

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

1 час 20 минут

Ингредиенты:

- Дрожжи прессованные  10 грамм

- Вода  100 мл

- Сахар  1 ч. л.

- Мука пшеничная  300 грамм

- Соль  1 щепотка

- Масло подсолнечное  1 ст. л.

- Сосиска  6 штук

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
279
ккал
Белки
6.8
грамм
Жиры
4.4
грамм
Углеводы
53.1
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Сочные сосиски в мягком тесте - отличная холодная закуска или горячее второе блюдо.

Способ приготовления:

Шаг 1

Для приготовления опары смешиваем дрожжи Для приготовления опары смешиваем дрожжи с тёплой водой, сахаром и 2 - 3 столовыми ложками муки. Оставляем минут на 15, пока не появятся небольшие пузырьки.

Шаг 2

Добавляем в опару соль, масло Добавляем в опару соль, масло и добавляем немного муки. Перемешиваем ложкой.

Шаг 3

Затем постепенно всыпаем остальную муку Затем постепенно всыпаем остальную муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его в тепле на 45 минут.

Шаг 4

Сосиски очищаем от оболочки и Сосиски очищаем от оболочки и надрезаем края крест на крест.

Шаг 5

Поднявшееся тесто делим на 6 Поднявшееся тесто делим на 6 частей. Каждую часть раскатываем в круглую лепёшку.

Шаг 6

В середину кладём сосиску В середину кладём сосиску.

Шаг 7

Заворачиваем сосиску в тесто и Заворачиваем сосиску в тесто и скрепляем края.

Шаг 8

Перекладываем на противень на небольшом Перекладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 9

Запекаем в духовке при 180 Запекаем в духовке при 180 градусах минут 15 - 20, пока тесто не подрумянится.

Шаг 10

Подаём сосиски в тесте с Подаём сосиски в тесте с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Теги рецепта
В духовке На опаре

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Сосиски в тесте"

Похожие рецепты

Наверх