Просмотров: 151

Семга с водкой и салатом

Рецепт "Семга с водкой и салатом" с фото, шаги 1-11 за 30 минут

Семга с водкой и салатом
Автор:

Катя

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

- Семга Филе  300 грамм

- Перец чили  1/2 штуки

- Лук репчатый  1 штука

- Лайм  1 штука

- Масло растительное  3 ст. л.

- Чеснок  2 зуб.

- Петрушка  1/2 пучка

- Водка  75 мл

- Морская соль  по вкусу

- Перец черный свежемолотый  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
173
ккал
Белки
9.7
грамм
Жиры
13.8
грамм
Углеводы
2.6
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Лук порезать тонкими полукольцами Лук порезать тонкими полукольцами.

Шаг 2

Сложить в миску, полить соком Сложить в миску, полить соком лайма и оставить на 10 минут.

Шаг 3

Перец чили очистить от семян, Перец чили очистить от семян, порезать колечками. Затем порезать зелень петрушки.

Шаг 4

Филе семги поперчить, посыпать морской Филе семги поперчить, посыпать морской солью.

Шаг 5

Разогреть в сковороде масло, выложить Разогреть в сковороде масло, выложить куски рыбы кожей вниз, жарить 4 минуты.

Шаг 6

Пока жарится рыба возвращаемся к Пока жарится рыба возвращаемся к салату, 10 минут прошли, теперь добавляем к луку столовую ложку растительного масла, соль и черный перец. Взбиваем вилкой.

Шаг 7

Добавляем петрушку и чили Добавляем петрушку и чили. Перемешиваем.

Шаг 8

Переворачиваем куски рыбы и жарим Переворачиваем куски рыбы и жарим до готовности, около 2 минут.

Шаг 9

Перекладываем рыбу в глубокую тарелку Перекладываем рыбу в глубокую тарелку.

Шаг 10

В сковороду, где жарилась рыба В сковороду, где жарилась рыба добавляем столовую ложку масла, затем мелко порезанный чеснок, прогреваем 1 минуту. Вливаем водку. Выпариваем соус до половины объема.

Шаг 11

Поливаем рыбу соусом Поливаем рыбу соусом. Подаем с салатом из петрушки.
Теги рецепта
На сковороде

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Семга с водкой и салатом"

Похожие рецепты

Наверх