Просмотров: 240

Салат из молодой капусты с огурцами

Рецепт "Салат из молодой капусты с огурцами" с фото, шаги 1-6 за 15 минут

Салат из молодой капусты с огурцами
Автор:

Мария

Категория:

Салаты

Время приготовления:

15 минут

Ингредиенты:

- Капуста белокочанная  200 грамм

- Луковица (маленькая)  1 штука

- Огурец  2 штуки

- Зелень  по вкусу

- Чеснок  2 зуб.

- Соль сванская  0,5 ч. л.

- Перец черный свежемолотый  по вкусу

- Перец красный (молотый)  по вкусу

- Масло оливковое  2 ст. л.

- Уксус  1 ч. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
75
ккал
Белки
1.2
грамм
Жиры
6.3
грамм
Углеводы
3.6
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Лёгкий салат - прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, а также блюдам из птицы.

Способ приготовления:

Шаг 1

Капусту тонко шинкуем, кладём в Капусту тонко шинкуем, кладём в салатник, добавляем сванскую соль и разминаем руками, пока не появится сок. Оставляем минут на 10.

Шаг 2

Очищенную луковицу тонко режем полукольцами Очищенную луковицу тонко режем полукольцами.

Шаг 3

Огурцы лучше взять короткоплодные Огурцы лучше взять короткоплодные. По желанию можно счистить с них кожицу. Нарезаем их тонко на четвертинки или половинки кружочков.

Шаг 4

Для этого салата подойдёт любая Для этого салата подойдёт любая зелень, например укроп, петрушка, кинза и базилик. Также мелко её режем.

Шаг 5

Перекладываем все ингредиенты в салатник Перекладываем все ингредиенты в салатник с капустой, выдавливаем чеснок, добавляем красный и чёрный молотый перец и вливаем оливковое масло и чайную ложку уксуса. Аккуратно смешиваем.

Шаг 6

Даём салату немного настояться и Даём салату немного настояться и подаём к столу. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Салат из молодой капусты с огурцами"

Похожие рецепты

Наверх