Просмотров: 83

Пирог лимонный

Рецепт "Пирог лимонный", шаги 1-3 за 45 минут

Пирог лимонный
Автор:

Мария

Категория:

Выпечка

Время приготовления:

45 минут

Ингредиенты:
Для теста

- Яйцо куриное  2 штуки

- Мука пшеничная  3 стакана

- Масло сливочное  30 грамм

- Сахар  1 стакан

- Сметана  300 грамм

- Ванилин  по вкусу

- Сода  по вкусу

Для начинки

- Лимон  2 штуки

- Изюм  2 стакана

- Сахар  1 стакан

Для шоколадной помадки

- Молоко  1 стакан

- Сахар  1 стакан

- Какао-порошок  2 ст. л.

- Масло сливочное  50 грамм

- Орехи  50 грамм

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
283
ккал
Белки
4.3
грамм
Жиры
6.3
грамм
Углеводы
52.4
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Из перечисленных продуктов замесить тесто, разделить на три части, испечь из них коржи. На остывшие коржи положить начинку. Для этого лимоны в кожице положить в кастрюльку, обдать их крутым кипятком, прикрыть крышкой, охладить, слить горькую воду и залить еще дважды.

Шаг 2

Охладить снова, а затем из лимонов удалить косточки и вместе с изюмом пропустить лимоны через мясорубку, смешать с сахаром, добавить две столовые ложки воды.

Шаг 3

Начинку положить на нижние два коржа, а верхний заглазировать помадкой, для чего молоко, сахар и какао растереть, на легком огне проварить 15—20 минут. В горячую массу положить масло и тщательно размешать. Горячей помадкой смазать пирог и посыпать орехами.
Теги рецепта
В духовке В кастрюле

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Пирог лимонный"

Похожие рецепты

Наверх