Просмотров: 159

Овсяное печенье с сухофруктами

Рецепт "Овсяное печенье с сухофруктами" с фото, шаги 1-6 за 30 минут

Овсяное печенье с сухофруктами
Автор:

Мария

Категория:

Выпечка

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

- Хлопья овсяные  2 стакана

- Мука пшеничная  150 грамм

- Масло сливочное  80 грамм

- Сахар  180 грамм

- Чернослив  15 грамм

- Курага  15 грамм

- Изюм  15 грамм

- Ванильный сахар  1 ч. л.

- Корица  0,5 ч. л.

- Сода  0,5 ч. л.

- Соль  0,5 ч. л.

- Вода  50 мл

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
387
ккал
Белки
7
грамм
Жиры
10.7
грамм
Углеводы
65.8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Полезная и вкусная выпечка с сухофруктами - отличное угощение к чаю или кофе.

Способ приготовления:

Шаг 1

Овсяные хлопья измельчаем блендером не Овсяные хлопья измельчаем блендером не очень мелко или прокручиваем через мясорубку. Должно получится примерно 200 грамм овсяной муки.

Шаг 2

Изюм, курагу и чернослив тщательно Изюм, курагу и чернослив тщательно моем, замачиваем в кипячёной воде, затем также измельчаем блендером или мясорубкой.

Шаг 3

Смешиваем в миксере размягчённое сливочное Смешиваем в миксере размягчённое сливочное масло и сахар. Не переставая взбивать добавляем измельчённые сухофрукты, ванильный сахар, корицу и соду. Соль растворяем в воде и вливаем в чашу миксера, постепенно всыпаем овсяную муку. Должна получится практически однородная масса.

Шаг 4

Постепенно добавляем пшеничную муку и Постепенно добавляем пшеничную муку и руками замешиваем тесто. Оно не должно прилипать к рукам и посуде. Заворачиваем тесто в плёнку и убираем на пол часа в холодильник.

Шаг 5

Охлаждённое тесто раскатываем в пласт Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм и с помощью формочек или стакана вырезаем печенье. Перекладываем его на сухой противень на небольшом расстоянии друг от друга.

Шаг 6

Выпекаем в духовке на 200 Выпекаем в духовке на 200 градусах 10 - 15 минут. Главное, не передержать печенье в духовке, а то оно получится твёрдым. Остужаем печенье и подаём к столу. Приятного чаепития!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Овсяное печенье с сухофруктами"

Похожие рецепты

Наверх