Просмотров: 143

Отварной картофель

Name: Отварной картофель
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1,2 кг Картофель; 50 грамм Масло сливочное; 1 ч. л. Соль; 4 веточки Укроп

Рецепт "Отварной картофель" с фото, шаги 1-6 за 40 минут

Автор:

Катя

Категория:

Гарниры

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты:

- Картофель 1,2 кг Картофель фото Наиболее полезен картофель, приготовленный в кожуре: отваренный в мундире или запечённый, так сохраняются практически все витамины и минералы. Белки - 2 г Жиры - 0.4 г Углеводы - 16.1 г Витамины: В, С, Н, РР, фолиевая кислота. Рецепты с картофелем

- Масло сливочное 50 грамм Масло сливочное фото Сливочное масло в кулинарии следует использовать главным образом для подачи к столу, для бутербродов, для поливки готовых блюд Белки - 0.5 г Жиры - 82.5 г Углеводы - 0.8 г Витамины: А, В, Е, C, D Рецепты с сливочным маслом

- Соль 1 ч. л. Соль фото Соль участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена. Белки - 0 г Жиры - 0 г Углеводы - 0 г Витамины: - Рецепты с солью

- Укроп 4 веточки Укроп фото Тонкий ароматический оттенок придает он холодным и горячим супам, хорошо сочетается с горячими блюдами из свинины, баранины, телятины, курицы, индейки Белки - 2.5 г Жиры - 0.5 г Углеводы - 6.3 г Витамины: С Рецепты с укропом

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание

Энергетическая ценность на 100 грамм

Калорийность

102

ккал

Белки

1.9

грамм

Жиры

3.7

грамм

Углеводы

15.5

грамм

* Калорийность указана для сырых продуктов

Описание:

Картофель отварной можно использовать в качестве гарнира к мясу, курице и рыбе. Или как самостоятельное блюдо, дополнив его овощным салатом или соленьями.

Способ приготовления:

Шаг 1

Очистите картофель. Порежьте крупными кусками. Сложите в кастрюлю. Налейте воду таким образом, чтобы она покрывала картофель на 2 сантиметра.

Шаг 2

Добавьте соль. Варите после закипания 15-20 минут. Проверить готовность картофеля легко, проткните один кусочек ножом. Если нож входит легко, значит картофель сварился.

Шаг 3

Укроп мелко нарезать.

Шаг 4

Как только картофель будет готов, слейте воду из кастрюли. Не перекладывайте картофель из кастрюли в другую посуду! Добавьте к картофелю сливочное масло, укроп.

Шаг 5

Накройте крышкой. И придерживая крышку, хорошо встряхните содержимое кастрюли. Дайте ещё пару минут картофелю постоять под крышкой. Для того чтобы масло успело растаять, а сам картофель пропитался ароматами укропа.

Шаг 6