Просмотров: 47

Окрошка на кефире с щавелем

Рецепт "Окрошка на кефире с щавелем" с фото, шаги 1-5 за 15 минут

Окрошка на кефире с щавелем
Автор:

Екатерина

Источник: gastronom.ru
Категория:

Супы

Время приготовления:

15 минут

Ингредиенты:

- Кефир  500 мг

- Вода минеральная  250 мг

- Щавель  1 пучок

- Редис  0 пучков

- Лук зеленый  0 пучков

- Горошек зеленый  0 стаканов

- Огурец  2 штуки

- Кукуруза  1 ст. л.

- Соль  1 щепотка

- Сметана  2 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
30
ккал
Белки
2.3
грамм
Жиры
0.7
грамм
Углеводы
3.8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо.

Способ приготовления:

Шаг 1

Огурцы нарезать кубиком Огурцы нарезать кубиком.

Шаг 2

Так же нарезать редиску Так же нарезать редиску.

Шаг 3

Щавель промыть, обсушить и мелко Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.

Шаг 4

Зеленый лук нарубить колечками Зеленый лук нарубить колечками.

Шаг 5

Выложить подготовленные продукты в миску Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу. Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Окрошка на кефире с щавелем"

Похожие рецепты

Наверх