Просмотров: 15

Мятные пряники

Рецепт "Мятные пряники" с фото, шаги 1-8 за 50 минут

Мятные пряники
Автор:

Мария

Категория:

Выпечка

Время приготовления:

50 минут

Ингредиенты:

- Мята свежая  2 ст. л.

- Вода  200 мл

- Сахар  1 стакан

- Мука пшеничная  2.5 стакана

- Масло подсолнечное  3 ст. л.

- Разрыхлитель теста  1 ч. л.

Глазурь

- Сахар  100 грамм

- Вода  50 мл

- Сок лимонный  2 ч. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
297
ккал
Белки
4.2
грамм
Жиры
4.5
грамм
Углеводы
60.1
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Мягкие пряники с чудесным мятным ароматом - отличное угощение к чаю или кофе. Готовить эти пряники можно и со свежей и с сушёной мятой.

Способ приготовления:

Шаг 1

Заранее замачиваем столовую ложку мяты Заранее замачиваем столовую ложку мяты в 200 мл кипятка и оставляем настаиваться.

Шаг 2

Процеживаем настой, переливаем его в Процеживаем настой, переливаем его в кастрюлю и добавляем сахар. Доводим до кипения, варим 1 - 2 минуты и остужаем.

Шаг 3

В миску просеиваем муку, добавляем В миску просеиваем муку, добавляем столовую ложку сушёной или измельчённой свежей мяты, подсолнечное масло и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

Шаг 4

Вливаем остывший мятный сироп и Вливаем остывший мятный сироп и замешиваем тесто. Оно будет немного липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пакет и убираем в холодильник примерно на пол часа.

Шаг 5

Из охлаждённого теста скатываем шарики, Из охлаждённого теста скатываем шарики, немного их расплющиваем и кладём на противень.

Шаг 6

Выпекаем при 180 градусах минут Выпекаем при 180 градусах минут 10 - 12 до лёгкого золотистого цвета. Дольше печь не нужно, чтобы пряники не стали жёсткими.

Шаг 7

Для приготовления глазури смешиваем сахар Для приготовления глазури смешиваем сахар с водой и варим до загустения минут 5 - 10. В конце вливаем лимонный сок.

Шаг 8

Горячим сиропом смазываем пряники, оставляем Горячим сиропом смазываем пряники, оставляем немного подсохнуть и подаём к столу. Приятного аппетита!
Теги рецепта
В духовке

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Мятные пряники"

Похожие рецепты

Наверх