Просмотров: 11

Мягкий хворост на кефире

Рецепт "Мягкий хворост на кефире" с фото, шаги 1-9 за 30 минут

Мягкий хворост на кефире
Автор:

Мария

Категория:

Десерты

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

- Кефир  300 мл

- Сахар  3 ст. л.

- Яйцо куриное  1 штука

- Ванильная эссенция  2 ч. л.

- Мука пшеничная  3 стакана

- Сода  0,5 ч. л.

- Соль  0,5 ч. л.

- Масло подсолнечное  2 ст. л.

- Сахарная пудра  по вкусу

Для жарки

- Масло подсолнечное  100 мл

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
319
ккал
Белки
6.3
грамм
Жиры
12.7
грамм
Углеводы
45
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Мягкий, в меру сладкий хворост - отличное угощение к утреннему чаю или кофе.

Способ приготовления:

Шаг 1

Просеиваем муку, добавляем в неё Просеиваем муку, добавляем в неё соль, соду и перемешиваем.

Шаг 2

В другую миску наливаем кефир, В другую миску наливаем кефир, добавляем яйцо, сахар, ванильную эссенцию и 2 ст. ложки подсолнечного масла. Перемешиваем.

Шаг 3

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто. Если оно липнет к рукам, можно добавить ещё немного муки.

Шаг 4

Для удобства делим тесто на Для удобства делим тесто на две части, каждую раскатываем в квадрат толщиной около 1 сантиметра. Разрезаем на полоски шириной 2 - 3 см и длиной 8 - 10 см.

Шаг 5

Посередине каждой полоски делаем прорезь, Посередине каждой полоски делаем прорезь, немного не доходя до краёв.

Шаг 6

Закручиваем с одного края внутрь, Закручиваем с одного края внутрь, с другого - наружу.

Шаг 7

В сковороде хорошо разогреваем подсолнечное В сковороде хорошо разогреваем подсолнечное масло и выкладываем в него тесто.

Шаг 8

Жарим с обеих сторон меньше Жарим с обеих сторон меньше минуты, до появления золотистой корочки. После жарки выкладываем хворост на бумагу, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 9

По желанию посыпаем готовый хворост По желанию посыпаем готовый хворост сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Мягкий хворост на кефире"

Похожие рецепты

Наверх