Просмотров: 128

Молодой картофель жареный

Рецепт "Молодой картофель жареный", шаги 1-3 за 40 минут

Молодой картофель жареный
Автор:

Мария

Категория:

Гарниры

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты:

- Картофель  1 кг

- Жир  2 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
99
ккал
Белки
1.9
грамм
Жиры
3.3
грамм
Углеводы
15.6
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Молодой картофель тщательно очистить от кожицы и промыть. Сварить в воде или лучше в мясном либо курином бульоне. Жидкости должно быть столько, чтобы она только покрыла картофель.

Шаг 2

Когда жидкость выкипит, выложить картофель на сковородку и обжарить на гусином или свином сале на слабом огне, перевернув два-три раза, чтобы на каждой картофелине образовалась золотистая корочка.

Шаг 3

Подают горячий картофель как самостоятельное блюдо и как гарнир. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Молодой картофель жареный"

Похожие рецепты

Наверх