Просмотров: 98

Молодой картофель с маслом или сметаной

Рецепт "Молодой картофель с маслом или сметаной", шаги 1-3 за 40 минут

Молодой картофель с маслом или сметаной
Автор:

Мария

Категория:

Гарниры

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты:

- Картофель  1 кг

- Масло сливочное  100 грамм

- Сметана  200 грамм

- Соль  по вкусу

- Зелень  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
140
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
12.9
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Одинаковые по величине (по возможности и по форме) клубни очищенного картофеля сложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрывала картофель не более чем на 1 см, посолить (10 г соли на 1 л воды), закрыть кастрюлю крышкой, быстро довести до кипения и варить до готовности на слабом огне.

Шаг 2

Когда картофель сварится, воду слить, а картофель обсушить. Для этого посуду с картофелем поставить на слабый огонь и нагревать 3—5 минут.

Шаг 3

При подаче картофель выложить на тарелку и посыпать зеленью, сливочное масло подать на розетке, сметану подать в соуснике. Отварной картофель — отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Теги рецепта
В кастрюле

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Молодой картофель с маслом или сметаной"

Похожие рецепты

Наверх