Просмотров: 117

Маринованные помидоры на зиму

Рецепт "Маринованные помидоры на зиму" с фото, шаги 1-7 за 1 час

Маринованные помидоры на зиму
Автор:

Мария

Категория:

Соленья

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты:

- Помидоры  2 кг

- Чеснок  1 - 2 штуки

- Перец черный  4 - 5 ч. л.

- Лист лавровый  8 - 10 штуки

- Укроп сушеный  4 - 5 ч. л.

- Петрушка сушеная  4 - 5 ч. л.

Маринад

- Вода  1 литров

- Сахар  25 грамм

- Соль  50 грамм

- Уксус  1 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Описание:

Красивую и яркую закуску на праздничный стол приготовить достаточно просто.

Способ приготовления:

Шаг 1

Чистим чеснок и нарезаем дольками Чистим чеснок и нарезаем дольками.

Шаг 2

Банки стерилизуем и укладываем в Банки стерилизуем и укладываем в них чеснок, тщательно вымытые помидоры, по несколько лавровых листиков и примерно по чайной ложке чёрного перца. По вкусу можно добавить несколько штучек гвоздики и душистый перец.

Шаг 3

Заливаем в банки кипяток, накрываем Заливаем в банки кипяток, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем, снова заливаем кипятком и опять оставляем на 20 минут.

Шаг 4

В третий раз сливаем воду В третий раз сливаем воду в кастрюлю. Желательно измерить количество воды. Пропорционально добавляем соль, сахар и доводим до кипения. В конце вливаем уксус.

Шаг 5

Добавляем в банки сушёные укроп Добавляем в банки сушёные укроп и петрушку.

Шаг 6

Заливаем маринад в банки и Заливаем маринад в банки и сразу укупориваем крышками. Переворачиваем и оставляем вверх дном до остывания.

Шаг 7

Примерно через неделю помидоры будут Примерно через неделю помидоры будут готовы. Приятного аппетита!
Теги рецепта
В кастрюле С овощами

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Маринованные помидоры на зиму"

Похожие рецепты

Наверх