Просмотров: 93

Маринованные оливки

Рецепт "Маринованные оливки", шаги 1-3 за 20 минут

Маринованные оливки
Автор:

Мария

Категория:

Закуски

Время приготовления:

20 минут

Ингредиенты:

- Маслины  1 стакан

- Оливки зеленые  1 стакан

- Красный винный уксус  1/4 стакана

- Масло оливковое  1/4 стакана

- Чеснок  2 зуб.

- Перец чили  1 штука

- Цедра лимона  1 штука

- Орегано сушеный  1 ч. л.

- Каперсы  1 ст. л.

- Сок лимонный  2 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
184
ккал
Белки
10.3
грамм
Жиры
13.9
грамм
Углеводы
4.7
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Откиньте оливки и маслины на дуршлаг, чтобы отцедить рассол, а затем переложите в банку

Шаг 2

Мелко нарежьте чеснок и перец чили. Смешайте в сотейнике оливковое масло, винный уксус, чеснок, перец чили, орегано, каперсы и тертую лимонную цедру и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте лимонный сок, перемешайте

Шаг 3

Залейте получившимся маринадом оливки с маслинами. Оставьте мариноваться на 24 ч, периодически потряхивая банку

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Маринованные оливки"

Похожие рецепты

Наверх