Просмотров: 119

Рулетики из баклажанов с начинкой

Рецепт "Рулетики из баклажанов с начинкой" с фото, шаги 1-6 за 20 минут

Рулетики из баклажанов с начинкой
Автор:

Мария

Категория:

Закуски

Время приготовления:

20 минут

Ингредиенты:

- Баклажан  1 штука

- Сыр голландский  50 грамм

- Чеснок  3 зуб.

- Майонез  30 грамм

- Укроп  5 веточек

- Помидор  1 штука

- Масло подсолнечное  10 мл

- Соль  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
152
ккал
Белки
4.3
грамм
Жиры
11.3
грамм
Углеводы
8.5
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Пикантная закуска из баклажанов с ароматной начинкой из помидоров, сыра, майонеза и чеснока с зеленью.

Способ приготовления:

Шаг 1

С баклажана срезаем хвостик и С баклажана срезаем хвостик и нарезаем его тонкими пластинками. Посыпаем солью с обеих сторон и оставляем минут на 10.

Шаг 2

Нарезаем помидор брусочками Нарезаем помидор брусочками.

Шаг 3

Смешиваем в мисочке натёртый сыр, Смешиваем в мисочке натёртый сыр, измельчённый прессом чеснок, нарезанный укроп и майонез.

Шаг 4

Смываем с баклажанов соль и Смываем с баклажанов соль и немного просушиваем их бумажными салфетками. Обжариваем с обеих сторон до лёгкого золотистого цвета. Оставляем остывать.

Шаг 5

Смазываем каждую пластинку баклажана смесью Смазываем каждую пластинку баклажана смесью сыра с чесноком, на край кладём несколько брусочков помидора. Сворачиваем в рулет, можно закрепить края деревянной шпажкой.

Шаг 6

Подаём рулетики как холодную закуску Подаём рулетики как холодную закуску к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Рулетики из баклажанов с начинкой"

Похожие рецепты

Наверх