Просмотров: 81

Карбонат

Рецепт "Карбонат", шаги 1-2 за 1 час 5 минут

Карбонат
Автор:

Мария

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

1 час 5 минут

Ингредиенты:

- Свинина  1 кг

- Яйцо куриное  3 штуки

- Сухари панировочные  5 ст. л.

- Горчица  1 ст. л.

- Масло сливочное  150 грамм

- Соль  по вкусу

- Перец черный  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
304
ккал
Белки
13.5
грамм
Жиры
25.8
грамм
Углеводы
4.6
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Разделать мясо на порционные куски, отбить молоточком, натереть горчицей, солью, перцем, смочить во взбитых яйцах, обвалять в муке, затем еще раз в яйцах и, наконец, в сухарях. Положить на сковороду с раскаленным маслом и обжарить с обеих сторон, поливая жиром до появления коричневой корочки.

Шаг 2

Перед подачей полить мясным соком. Гарнировать тушеной белокочанной или цветной капустой. Если у вас от обеда осталось немного вареного или жареного мяса, можно приготовить вкусное блюдо с картофелем. Приятного аппетита!
Теги рецепта
На сковороде

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Карбонат"

Похожие рецепты

Наверх