Просмотров: 328

Индейка с клюквенным соусом

Рецепт "Индейка с клюквенным соусом" с фото, шаги 1-5 за 3 часа 40 минут

Индейка с клюквенным соусом
Автор:

Катя

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

3 часа 40 минут

Ингредиенты:

- Индейка  1 штука

- Лимон  1 штука

- Сметана  2 ст. л.

- Майонез  2 ст. л.

- Чеснок  по вкусу

- Соль  по вкусу

- Перец черный свежемолотый  по вкусу

- Зелень  по вкусу

- Клюква  1 стакан

- Гвоздика  0,5  ч. л.

- Имбирь  0,5 ч. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
316
ккал
Белки
24
грамм
Жиры
24.3
грамм
Углеводы
0.4
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Индейку вымыть, обсушить.

Шаг 2

Чеснок и зелень измельчить, цедру лимона натереть, из лимона выжать сок. Все соединить с солью, перцем, соком лимона, перемешать.

Шаг 3

Обмазать этой смесью индейку снаружи и внутри. Оставить на 3-6 часов.

Шаг 4

По истечении времени, смазать смесью майонеза и сметаны, поместить в рукав для запекания. Запекать 2-3 часа в духовке разогретой до 180 °C.

Шаг 5

Соус Соус. Клюкву размять, сварить со специями и сахаром. В конце добавить крахмал, перемешать, охладить.
Теги рецепта
В духовке

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Индейка с клюквенным соусом"

Похожие рецепты

Наверх