Просмотров: 381

Гречневый суп с грибами

Рецепт "Гречневый суп с грибами" с фото, шаги 1-6 за 40 минут

Гречневый суп с грибами
Автор:

Мария

Категория:

Супы

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты:

- Картофель  4 штуки

- Крупа гречневая  1 стакан

- Вода  2 литров

- Лист лавровый  по вкусу

- Лук репчатый  1 штука

- Морковь  1 штука

- Масло подсолнечное  10 мл

- Приправа  по вкусу

- Соль  2 ч. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
43
ккал
Белки
1.4
грамм
Жиры
0.6
грамм
Углеводы
8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Вкусный, ароматный и полезный суп из гречки с грибами готовится очень легко. Если сварить его на воде, то получится постный суп.

Способ приготовления:

Шаг 1

Гречку перебираем и промываем несколько Гречку перебираем и промываем несколько раз холодной водой. Затем заливаем свежей водой.

Шаг 2

Картошку режем кубиками и перекладываем Картошку режем кубиками и перекладываем её в кастрюлю с гречкой. Добавляем соль и по вкусу кладём лавровый лист. Ставим кастрюлю на сильный огонь и отвариваем, пока гречка и картошка не станут мягкими.

Шаг 3

В это время обжариваем в В это время обжариваем в подсолнечном масле натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 4

Кладём в зажарку грибы Кладём в зажарку грибы. Можно взять замороженные, консервированные или свежие грибы.

Шаг 5

Перекладываем лук, морковь и грибы Перекладываем лук, морковь и грибы в кастрюлю с отваренной гречкой и картошкой. Добавляем приправу, перемешиваем и доводим до кипения.

Шаг 6

Готовый суп подаём горячим, со Готовый суп подаём горячим, со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Гречневый суп с грибами"

Похожие рецепты

Наверх