Просмотров: 256

Фаршированный перец с овощами

Рецепт "Фаршированный перец с овощами" с фото, шаги 1-12 за 50 минут

Фаршированный перец с овощами
Автор:

Мария

Категория:

Вторые блюда

Время приготовления:

50 минут

Ингредиенты:

- Фарш мясной  400 грамм

- Рис  200 грамм

- Лук репчатый  2 штуки

- Морковь  1 штука

- Перец болгарский  10 штук

- Помидор  1 штука

- Масло подсолнечное  20 мл

- Соль  20 грамм

- Вода  1 литров

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
75
ккал
Белки
3.2
грамм
Жиры
3.4
грамм
Углеводы
7.9
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Ароматный, аппетитный фаршированный перец с овощной подливкой - прекрасное блюдо и для праздничного и для повседневного стола.

Способ приготовления:

Шаг 1

Отвариваем рис минут 10 в Отвариваем рис минут 10 в подсоленной воде до полуготовности. Сливаем воду и остужаем.

Шаг 2

Нарезаем мелко одну луковицу Нарезаем мелко одну луковицу.

Шаг 3

Кладём в фарш остывший рис Кладём в фарш остывший рис и нарезанный лук. По вкусу солим и перемешиваем.

Шаг 4

Из девяти перцев удаляем семена Из девяти перцев удаляем семена.

Шаг 5

Наполняем перец фаршем Наполняем перец фаршем.

Шаг 6

Ещё одну луковицу нарезаем крупно Ещё одну луковицу нарезаем крупно.

Шаг 7

Натираем морковку Натираем морковку.

Шаг 8

Один оставшийся перец режем на Один оставшийся перец режем на кубики.

Шаг 9

Также, кубиками нарезаем помидор Также, кубиками нарезаем помидор.

Шаг 10

В глубокой кастрюле обжариваем лук В глубокой кастрюле обжариваем лук с морковью, затем добавляем нарезанный перец и помидор.

Шаг 11

Перекладываем в кастрюлю фаршированный перец, Перекладываем в кастрюлю фаршированный перец, заливаем его горячей кипячёной водой и добавляем соль, 2 - 3 чайные ложки. Тушим на среднем огне минут 20.

Шаг 12

Подаём перец горячим, добавив овощную Подаём перец горячим, добавив овощную подливку. Приятного аппетита!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Фаршированный перец с овощами"

Похожие рецепты

Наверх