Просмотров: 7

Цукаты из моркови

Рецепт "Цукаты из моркови" с фото, шаги 1-4 за 5 часов

Цукаты из моркови
Автор:

Мария

Категория:

Десерты

Время приготовления:

5 часов

Ингредиенты:

- Морковь  500 грамм

- Сахар  250 грамм

- Вода  1 стакан

- Кислота лимонная  1 грамм

- Корица  по вкусу

- Сахарная пудра  по вкусу

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
122
ккал
Белки
0.7
грамм
Жиры
0.1
грамм
Углеводы
29.8
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Полезное и вкусное лакомство. Эти цукаты можно есть с чаем как конфеты, добавлять в выпечку или украшать ими сладкие угощения. Хотя их приготовление и занимает много времени, готовить цукаты достаточно просто.

Способ приготовления:

Шаг 1

Морковь хорошо моем, чистим и Морковь хорошо моем, чистим и нарезаем кубиками примерно 1 х 1 см.

Шаг 2

В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем воду и варим, пока сахар не растворится и сироп слегка не загустеет. Перекладываем в него кубики моркови, доводим до кипения и варим 15 минут на медленном огне.

Шаг 3

Оставляем цукаты в сиропе на Оставляем цукаты в сиропе на 2 часа, затем снова отвариваем в течение 15 минут и ещё раз оставляем на 2 часа. В третий раз добавляем лимонную кислоту, немного молотой корицы, снова доводим до кипения и варим ещё 15 минут.

Шаг 4

Перекладываем цукаты на дуршлаг, чтобы Перекладываем цукаты на дуршлаг, чтобы стёк сироп, а цукаты немного остыли. Перекладываем их на противень и подсушиваем в духовке на 100 градусах примерно пол часа. По желанию посыпаем готовые цукаты сахаром или сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Теги рецепта
В кастрюле В духовке

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Цукаты из моркови"

Похожие рецепты

Наверх