Просмотров: 520

Бурый рис с мясом

Рецепт "Бурый рис с мясом" с фото, шаги 1-6 за 1 час 25 минут

Бурый рис с мясом
Автор:

Катя

Категория:

Каши

Время приготовления:

1 час 25 минут

Ингредиенты:

- Рис коричневый  180 грамм

- Говяжий фарш  360 грамм

- Морковь  100 грамм

- Лук репчатый  3 штуки

- Вода  2,5 стакана

- Перец душистый  3 штуки

- Лист лавровый  1 штука

- Смесь перцев  0,5 ч. л.

- Соль  0,75 ч. л.

- Масло подсолнечное  3 ст. л.

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
133
ккал
Белки
5.1
грамм
Жиры
7.9
грамм
Углеводы
10.5
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Способ приготовления:

Шаг 1

Промыла рис трижды Промыла рис трижды. Затем выложила в казан, залила 2,5 стаканами фильтрованной воды и поставила на огонь. После закипания посолила. Варила около 35-40 минут.

Шаг 2

Пока готовился рис, занялась овощами Пока готовился рис, занялась овощами и мясом. Лук порубила не очень мелко и отправила на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Добавила соль и перемолола смесь перцев. Я люблю много лука, поэтому взяла три больших штуки. Но при желании его количество можно сократить.

Шаг 3

Морковь почистила, натёрла на крупной Морковь почистила, натёрла на крупной терке и отправила в сковородку к луку. Перемешала и обжарила их вместе 2-3 минуты.

Шаг 4

Затем добавила к овощам фарш Затем добавила к овощам фарш. Перемешала содержимое сковороды, накрыла крышкой и тушила 20 минут.

Шаг 5

Рис у меня сварился раньше Рис у меня сварился раньше. Поэтому я сняла его с огня и накрыла казан грелкой. Не очищенному рису очень полезно постоять в тепле 10-20 минут, чтобы "дойти" до нужной кондиции.

Шаг 6

Вернулась к мясу Вернулась к мясу. За 3-5 минут до готовности отправила в сковороду душистый перец горошком и лавровый лист, затем извлекла их и выключила газ. Соединила вместе рис и фарш с овощами и дала им настояться в течение 10-15 минут. Бурый рис с мясом готов!

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Бурый рис с мясом"

Похожие рецепты

Наверх