Просмотров: 16

Апельсиновое печенье

Рецепт "Апельсиновое печенье" с фото, шаги 1-12 за 1 час 30 минут

Апельсиновое печенье
Автор:

Мария

Категория:

Выпечка

Время приготовления:

1 час 30 минут

Ингредиенты:

- Апельсин  1 штука

- Яйцо куриное  1 штука

- Мука пшеничная  400 грамм

- Масло сливочное  90 грамм

- Сахар  300 грамм

- Разрыхлитель теста  1 ч. л.

- Сахарная пудра  100 грамм

* наведите на ингредиент чтобы увидеть его описание
Энергетическая ценность на 100 грамм
Калорийность
340
ккал
Белки
4.1
грамм
Жиры
7.6
грамм
Углеводы
64
грамм
* Калорийность указана для сырых продуктов
Описание:

Очень вкусное мягкое печенье с хрустящей сахарной корочкой и ароматом апельсина.

Способ приготовления:

Шаг 1

Из апельсина выжимаем сок Из апельсина выжимаем сок. Должно получиться примерно 100 мл сока.

Шаг 2

Кожуру апельсина аккуратно натираем на Кожуру апельсина аккуратно натираем на мелкой тёрке, не задевая белую мякоть.

Шаг 3

В миске смешиваем муку, разрыхлитель В миске смешиваем муку, разрыхлитель и 200 грамм сахара.

Шаг 4

Добавляем холодное сливочное масло и Добавляем холодное сливочное масло и быстро растираем руками, чтобы получилась крошка.

Шаг 5

Добавляем яйцо, сок и цедру Добавляем яйцо, сок и цедру апельсина.

Шаг 6

Всё хорошо перемешиваем Всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться мягким и немного липким. Если оно сильно липнет, можно добавить немного муки. Убираем тесто в холодильник на час.

Шаг 7

Делим тесто на части и Делим тесто на части и скатываем шарики размером с грецкий орех.

Шаг 8

Обваливаем шарики в оставшемся сахаре Обваливаем шарики в оставшемся сахаре.

Шаг 9

Затем обваливаем в сахарной пудре Затем обваливаем в сахарной пудре.

Шаг 10

Выкладываем на противень на небольшом Выкладываем на противень на небольшом расстоянии.

Шаг 11

Выпекаем 15 - 20 минут Выпекаем 15 - 20 минут при 180 градусах.

Шаг 12

Оставляем печенье остыть и подаём Оставляем печенье остыть и подаём к столу. Приятного чаепития!
Теги рецепта
В духовке

Задавайте вопросы, пишите комментарии и оставляйте отзывы о рецепте "Апельсиновое печенье"

Похожие рецепты

Наверх