Вегетарианские блюда - рецепты

 на Онлайн кухне

Баклажаны жареные с луком

Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить кипятком, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с
30 мин и 6 ингредиентов

Баклажаны соте

Очистить баклажаны от кожицы, нарезать кружочками и поджарить в смеси из сливочного и растительного масла
30 мин и 6 ингредиентов

Баклажаны, тушенные в сметане

Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую воду на 5 минут, затем откинуть на
30 мин и 4 ингредиента

Белокочанная капуста тушеная

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, полстакана воды или
35 мин и 7 ингредиентов

Битки из рыбы (без хлеба)

Филе рыбы (треска, камбала, судак, сом, карп) без кожи и костей разрезать на куски, посыпать солью и
50 мин и 7 ингредиентов

Брюква, фаршированная белыми грибами

Брюкву испечь, срезать кожицу, вынуть из середины мякоть и порубить. Белые маринованные грибы вымыть
35 мин и 6 ингредиентов

Вареники постные

Для приготовления вареников, замесим крутое тесто из воды и муки, оставим постоять на 1 час. Сварим картофель
40 мин и 6 ингредиентов

Вареный нут

Прежде чем начинать варить нут, его следует замочить, минимум на 2 часа, но лучше на ночь. Затем отварим
200 мин и 5 ингредиентов

Вобла вяленая, тушенная в молоке с луком

Вяленую воблу очистить от кожи, отделить голову, плавники, удалить внутренности, промыть, залить холодной
55 мин и 5 ингредиентов

Вобла соленая отварная

Соленую воблу, вымоченную и обработанную, как описано, уложить в посуду для варки в один ряд, залить морковь и репчатый лук. Все это варить при слабом кипении в течение 12—15 минут.
50 мин и 9 ингредиентов

Голубцы по-восточному

Лук мелко нарезать, поджарить в масле, добавить промытый и перебранный рис и снова обжарить. Посолить
30 мин и 9 ингредиентов

Голубцы с грибами

Рис разварить в рассыпчатую кашу. Что бы было вкуснее можно тушить не в воде, а в смеси из мелко порезанного лука, моркови и томатной пасты.
6 ингредиентов

Горох с черносливом (по-армянски)

Горох замочить на несколько часов и варить до мягкости. Кожуру удалить, а зерна пропустить через мясорубку
30 мин и 6 ингредиентов

Горошница

В гороховой каше допускаются целые, но мягкие зерна.
90 мин и 5 ингредиентов

Греческая мозаика

Что бы разместить салат нам понадобиться глубокая салатница. Возьмем всю зелень и хорошенько ее промоем
15 мин и 13 ингредиентов

Гречка с луком

Простое, но сытное и вкусное постное блюдо.
30 мин и 5 ингредиентов

Грибная гречка

Для приготовления нам понадобятся белые сушеные грибы. Сушеные грибы ошпарить кипятком, промыть, залить
35 мин и 5 ингредиентов

Грибная юшка

Грибы залить холодной водой и оставить на несколько часов (лучше на ночь). Откинуть грибы на сито. Воду
10 ингредиентов
Показать всё Показать ещё...
Наверх