Торты и пирожные - рецепты

 на Онлайн кухне

Бисквит ореховый

Очищенные орехи с сахаром пропустить дважды через мясорубку. Потом добавить в массу растопленное масло
60 мин и 6 ингредиентов

Бисквитное пирожное с помадой и кремом

Бисквитный капсуль наполнить фруктовой начинкой. Верх капсуля покрыть тонким слоем фруктовой начинки;
100 мин и 18 ингредиентов

Бисквитное пирожное со сливочно-масляным кремом

Чтобы вынуть из противня бисквитный капсуль, нужно обвести ножом по стенкам противня и, повернув его
115 мин и 15 ингредиентов
95 мин и 14 ингредиентов

Бисквитный торт с кремом

Торты бисквитные выпекают в круглых, овальных, квадратных или шестигранных тортовых формах. Для приготовления особых тортов из бисквитного капсуля вырезают пласты соответствующей формы. Примерный размер для квадратных тортов весом 400 г— 140X40 мм, весом 800 г— 185X185 мм, весом 1200 г — 200X200 мм) диаметр пластов для круглых тортов весом 500 г— 160 мм.
60 мин и 18 ингредиентов

Булочка со взбитыми сливками

Выход 100 штук по 75 грамм.
60 мин и 8 ингредиентов

Ванильные капкейки с сливочно-творожным кремом

Данный рецепт теста и крема рассчитан на 12 штук.
45 мин и 11 ингредиентов

Вафельный торт

Когда хочется чего - нибудь вкусненького, но нет времени и сил готовить сложные десерты, можно приготовить этот простой, но очень вкусный тортик.
15 мин и 4 ингредиента

Йогуртовый торт с киви и бананами

Вы можете использовать консервированные фрукты и замороженные ягоды.
120 мин и 10 ингредиентов

Капкейки Пасхальные

Я готовила на Пасху свои любимые капкейки, поэтому и украсила их для праздника.
90 мин и 9 ингредиентов

Картофельный торт

Маргарин растереть, добавляя в него сахар, желтки, тертую лимонную цедру и сок с половины лимона. Сваренный картофель потереть на терке. Муку смешать с содой и просеять, добавляя к растертому маргарину. Белки взбить в крепкую пену и смешать с приготовленной массой.
75 мин и 6 ингредиентов

Классический бисквит

Бисквит можно подавать к чаю или разрезать его на несколько коржей, промазать любым кремом и собрать торт.
60 мин и 6 ингредиентов

Клубничные капкейки

Ароматные ванильные капкейки с клубничным джемом и творожным кремом
45 мин и 10 ингредиентов

Королевский торт

Прежде чем соду добавлять в тесто, ее надо погасить уксусом. Приготавливая начинку, отдельно взбить белки до крепкой пены, а потом ввести в нее сахар небольшими порциями.
10 ингредиентов

Лимонный торт

Для приготовления теста желтки и сахарную пудру растереть, размешивая, постепенно добавить муку, соду
60 мин и 11 ингредиентов

Маковики

Желтки растереть с сахаром до исчезновения сахарных крупинок, добавить сметану, масло и все взбить до
50 мин и 7 ингредиентов

Маковый торт

Очень нежный торт с ароматным ванильным кремом
120 мин и 12 ингредиентов

Медовик

Все продукты, кроме молока, смешать и, добавляя молоко тонкой струйкой, тщательно растереть. В последнюю
50 мин и 6 ингредиентов

Муравейник

Для этого рецепта возьмите лучше печенье двух видов, а сверху полейте шоколадом.
30 мин и 4 ингредиента

Наполеон из рубленного теста

4.5 стакана муки порубить с 400 граммами сильно охлажденного сливочного масла до образования маслянистой
100 мин и 8 ингредиентов

Пироженое песочное с кремом

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, соль, соду, эссенцию и перемешать массу до однородной консистенции
60 мин и 13 ингредиентов

Пирожное Наполеон

Выход 100 штук по 68 грамм.
70 мин и 18 ингредиентов

Пирожное Юность

Дрожжи распустить в сметане, добавить сливочное масло, яйца, размешать до образования однородной массы
50 мин и 6 ингредиентов

Пирожное бисквитное круглое, глазированное, с кремом

Желтки соединить с сахаром и взбивать до полного растворения сахара, затем добавить муку и хорошо все
50 мин и 18 ингредиентов
70 мин и 5 ингредиентов

Пирожное из сухарей

Сухари подсушить, мелко истолочь и просеять, залить кипяченым холодным молоком. Масло растереть с сахаром
30 мин и 5 ингредиентов

Пирожное кольцо с орехами

Приготовление теста. Для песочного теста используют муку с малым количеством клейковины; из муки с большим
75 мин и 7 ингредиентов

Пирожное краковское

Из песочного теста раскатать пласт толщиной 5— 6 мм, положить на сухой противень и выпекать до полу готовности
50 мин и 8 ингредиентов

Пирожное меренга одинарная

Приготовить воздушное тесто, положить его в мешок и через трубочку диаметром 1,5—2 см выпустить на противень
45 мин и 3 ингредиента

Пирожное песочное полоска с кремом

Выход 100 штук по 75 грамм.
75 мин и 15 ингредиентов
60 мин и 11 ингредиентов

Пирожное эклер с кремом

В котел с водой положить масло, соль и довести до кипения. Всыпать просеянную муку, после чего массу
75 мин и 13 ингредиентов

Пирожное эклер с шоколадным кремом и шоколадной помадой

В котел с водой положить масло, соль и довести до кипения. Всыпать просеянную муку, после чего массу Заваренное тесто охладить до 70° и, помешивая, постепенно добавлять яйца или меланж.
75 мин и 10 ингредиентов

Профитроли

Заварное тесто положить в кондитерский мешок и через гладкую трубочку с отверстием 10 мм высадить на
70 мин и 6 ингредиентов

Ромовая баба

Что бы было удобнее начнем приготовление с сиропа, сахар растворим в горячей воде, затем все доведем
100 мин и 16 ингредиентов

Рулет Воскресный

Печенье и орехи пропустить через мясорубку, смешать с маслом и проваренным в течении 3 часов (в закрытой
20 мин и 5 ингредиентов

Слоеное тесто

Необходимо учитывать, что при приготовлении слоеного теста в помещении должно быть прохладно (17—20°). Не дожать, чтобы на тесте образовалась корочка, иначе оно будет разрываться изделия окажутся жесткими. Лучше всего накрывать влажной тканью.
50 мин и 6 ингредиентов

Сметанник

Желтки растереть с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В растертую массу всыпать постепенно
45 мин и 7 ингредиентов

Сметанник домашний

Брикеты заварного крема тщательно размять, добавить кефир, муку, соду. Хорошо размешать и вылить в форму
40 мин и 6 ингредиентов

Сметанный торт с фруктами

Очень вкусный торт с ароматными фруктами и ягодами.
100 мин и 12 ингредиентов

Творожный торт без выпечки

Готовый торт подаем к чаю, можно еще ягодами украсить. Приятного аппетита!
8 ингредиентов

Тесто для меренги

Взбить яичные белки, в конце взбивания небольшими порциями добавить половину предназначенного для теста
20 мин и 3 ингредиента

Торт

4 яйца взбить с 2 стаканами сахарного песка до образования пышной белой массы. Соду погасить в сметане
60 мин и 7 ингредиентов

Торт Киевский

6 охлажденных белков взбить с 3-мя стаканами сахарного песка, вводя его небольшими порциями. Из полученной
100 мин и 6 ингредиентов

Торт Кутузов

2 желтка растереть с 2 стаканами сахарного песка, добавить 300 грамм размягченного масла и мед.
100 мин и 10 ингредиентов

Торт Лакомка

Растереть 6 яиц с 3 стаканами сахарного песка добела, добавить сметану с погашенной в ней содой, одну
100 мин и 10 ингредиентов

Торт Мишка

В миске растереть масло, 1,5 стакана песка, добавить 400 г сметаны с размешанной в ней содой, бросить
100 мин и 9 ингредиентов

Торт Моей дочери

Желтки, яйца, сахар взбить в посуде, которую поставить в другую посуду с теплой водой («водяная баня»)
80 мин и 16 ингредиентов

Торт Мужской идеал

При варке сгущенного молока следите за уровнем кипящей воды. При полном выкипании воды банка может взорваться.
100 мин и 11 ингредиентов

Торт Прага

Яйца взбить со стаканом сахарного песка добела, добавить сметану с погашенной в ней содой, 0,5 банки
100 мин и 9 ингредиентов

Торт Птичье молоко

Взбить добела 2 яйца с одним стаканом сахарного песка, добавить мед, 3 столовые ложки молока, погашенную
100 мин и 10 ингредиентов

Торт Роза

Взбить 3 яйца с половиной нормы сахара до образования пышной белой массы, добавить 200 г размягченного
100 мин и 10 ингредиентов

Торт Рыжик

Взбить яйца со стаканом сахарного песка, добавить 150 грамм масла, мед, соль, соду, погашенную уксусом
100 мин и 9 ингредиентов

Торт Теща

Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока замесить тесто средней консистенции
60 мин и 12 ингредиентов

Торт Французский

3 желтка растереть добела со стаканом сахарного песка, добавить 200 грамм сливочного масла, затем сметану
100 мин и 11 ингредиентов

Торт графские развалины

Для теста надо смешать яйца, стакан сметаны, стакан сахара, сгущенку, разрыхлитель, 2 стакана муки.
8 ингредиентов

Торт из сливок

Охлажденные сливки взбить в пену, до использования хранить на холоде. Яичные желтки растереть с сахарным
50 мин и 9 ингредиентов

Торт лимонный

6 желтков взбить с 1 стаканом песка добела, добавить сметану с погашенной в ней содой, муку и замесить
100 мин и 9 ингредиентов

Торт ореховый

С полутора стаканами сахара взбить 6 яиц до получения пышной белой массы и полного растворения сахара
60 мин и 11 ингредиентов

Торт с вареньем

Растопить сливочное масло и налить в глубокую тарелку. Когда оно начнет застывать, тщательно растереть Затем отделить яичные белки, взбить их и перемешать с растертыми желтками. Добавить эту массу в масло, туда же положить сахарный песок, толченые орехи, корицу, муку.
45 мин и 9 ингредиентов

Торт с маскарпоне и вишней

Какао в тесто можно добавить больше (50грамм), тогда и цвет и вкус коржа будет более насыщенный. А количество сахара можно уменьшить (300 грамм).
18 ингредиентов

Торт с шоколадом

Из указанных продуктов замесить тесто, поставить его на час в холод. Затем раскатать и испечь корж на
60 мин и 6 ингредиентов

Торт сказка

Для теста: желтки соединить с сахаром и взбивать до полного растворения сахара, затем добавить муку и
60 мин и 20 ингредиентов

Торт слоеный с кремом

В холодной воде растворить соль, добавить уксусную кислоту, яйца, всыпать муку ( 15 процентов муки оставить
60 мин и 17 ингредиентов

Торт творожный

Два желтка растереть с сахаром, добавить размягченное масло, соду на кончике чайной ложки облить несколькими
50 мин и 11 ингредиентов

Тыквенно-карамельный чизкейк

Возьмите для этого рецепта овсяное печенье.
10 ингредиентов

Умное пирожное

Очень интересное и безпроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, , умное пирожное готовится без всяких дополнительных усилий с вашей стороны, и в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем, бисквит. При этом, выпечка очень вкусная.
6 ингредиентов

Чайное пирожное

Из всех продуктов замесить тесто тугой консистенции, небольшую его часть отложить, а остальное раскатать
60 мин и 7 ингредиентов

Черный принц

Очень сладкий торт для настоящих сладкоежек!
180 мин и 9 ингредиентов

Чизкейк с маковой начинкой и клубникой

Можно использовать любые ягоды и фрукты для украшения
180 мин и 10 ингредиентов

Шоколадная ватрушка

В тесто добовляем 2 яйца, в начинку 3 яйца. В тесто добовляем 150 гр.сахара, в начинку -100 гр.сахара
10 ингредиентов

Шоколадный торт с заварным кремом

Очень вкусный и мягкий шоколадный торт с нежным кремом и сладкой шоколадной глазурью.
120 мин и 20 ингредиентов

Шоколадный чизкейк

В сотейнике замочить желатин стаканом воды на 30 минут. Если останется лишняя вода, слить.
5 ингредиентов
Наверх